Vacatures

Als bar medewerker ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van kwalitatieve drankjes, zoals cocktails, gin-tonics en wijn. Wil jij werken in de nieuwste hotspot van Wateringen? Dan is dit de plek voor jou!

Wat ga jij doen:

• Gasten bedienen aan de bar en hen een uitstekende service bieden.
• De bar schoon en georganiseerd houden.
• Drankvoorraad beheren en tijdig bestellingen plaatsen.
• Drankjes bereiden volgens de kwaliteitsnormen van het restaurant.
• Samenwerken met het team om een efficiënte service te garanderen.

Functie vereisten:

• Zelfstandig en collegiaal kunnen werken.
• Ervaring in de horeca.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat wij bieden:

• Fulltime en parttime mogelijkheden.
• Een gezellige en dynamische werkomgeving.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.

Als medewerker bediening ben jij het gezicht van het restaurant. Jij zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen en een geweldige ervaring hebben. Werk jij graag in een levendige omgeving? Dan is dit de baan voor jou!

Wat ga jij doen:

• Tafels indekken en zorgen voor een nette uitstraling van het restaurant.
• Bestellingen opnemen en professioneel serveren.
• Gasten adviseren over gerechten en dranken.
• Actief inspelen op de wensen van de gast en extra verkoop stimuleren.

Functie vereisten:

• Zelfstandig en in teamverband kunnen werken.
• Ervaring in de horeca.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat wij bieden:

• Fulltime en parttime mogelijkheden.
• Een gezellige en energieke werkomgeving.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd. 
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.

Als runner zorg jij ervoor dat gerechten snel en correct bij de gasten worden geserveerd. Jij bent de schakel tussen de keuken en de bediening en draagt bij aan een soepele service.

Wat ga jij doen:

• Gerechten vanuit de keuken naar de tafels brengen.
• De werkruimte netjes en schoon houden.
• Samenwerken met het team om een efficiënte service te garanderen.

Functie vereisten:

• Zelfstandig en collegiaal kunnen werken.
• Ervaring in de horeca is een pre.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat wij bieden:

• Fulltime en parttime & bijbaan mogelijkheden.
• Een gezellige en dynamische werkomgeving.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.

Ben jij een echte wijnkenner en weet jij gasten te verrassen met perfecte wijn-spijscombinaties? Bij Nota Blu zoeken we een sommelier die met passie en kennis ons wijnassortiment beheert en gasten inspireert.

Wat ga jij doen:

• Gasten adviseren over wijnen die passen bij hun gerechten.
• De wijnkaart samenstellen en beheren.
• Samenwerken met de chef om unieke wijn-spijscombinaties te creëren.
• Het team trainen en enthousiasmeren over wijn.

Functie vereisten:

• Zelfstandig en in teamverband kunnen werken.
• Aantoonbare ervaring als sommelier of in de horeca.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat wij bieden:

• Fulltime en parttime mogelijkheden.
• Een inspirerende en professionele werkomgeving.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.

Als gastvrouw of gastheer ben jij het eerste aanspreekpunt voor onze gasten. Jij zorgt voor een warm welkom en een uitstekende eerste indruk.

Wat ga jij doen:

• Gasten hartelijk ontvangen en begeleiden naar hun tafel.
• Reserveringen beheren en de tafelschikking coördineren.
• Een gastvrije sfeer creëren en inspelen op speciale wensen.
• De communicatie tussen gasten en het bedieningsteam soepel laten verlopen.

Functie vereisten:

• Zelfstandig en collegiaal kunnen werken.
• Ervaring in de horeca is een pre.
• Flexibel inzetbaar, inclusief avonden en weekenden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat wij bieden:

• Fulltime en parttime mogelijkheden.
• Een gastvrije en levendige werkomgeving.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.

Ben jij een leider die de keuken goed in de hand heeft en zorgt voor een vlotte en efficiënte werking? Solliciteer dan hieronder!

Wat ga jij doen:

• Verbeteren en vernieuwen van de menukaart en werkprocessen.
• Begeleiden van stagiaires en teamleden.
• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsregels.
• Waarborgen van de kwaliteit van gerechten en het monitoren van de voortgang in de keuken.
• Opstellen van personeelsroosters.

Functie vereisten:

• Positief, creatief, enthousiast en gedreven.
• Afgeronde opleiding in een relevant vakgebied.
• Kennis van HACCP en allergenenvoorschriften.

Wat wij bieden:

• Fulltime functie van 32 tot 38 uur per week.
• Een dynamische werkplek.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.

Ben jij een gedreven sous-chef met passie voor koken, die de leiding kan nemen wanneer de chef-kok afwezig is? Dan is deze functie iets voor jou!

Wat ga jij doen:

• Ondersteunen van de Chef-kok in de dagelijkse keukentaken.
• Bereiden en presenteren van topgerechten, inclusief sushi, volgens de recepturen en kwaliteitsnormen.
• Zorgen voor een vlotte en efficiënte werking van de keuken.
• Het coördineren en aansteken van het keukenteam tijdens de afwezigheid van de Chef-kok.
• Toezicht houden op de kwaliteit, presentatie en smaak van de gerechten.
• Actief bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu-items en het verbeteren van bestaande gerechten.
• Meewerken aan een schone en georganiseerde werkomgeving volgens de HACCPrichtlijnen.

Functie vereisten:

• Kennis van HACCP en allergenenwetgeving.
• Een echte teamspeler met sterke communicatieve en leiderschapsvaardigheden.
• In staat om onder druk te werken en efficiënt te multitasken.

Wat wij bieden:

• Fulltime functie van 32 tot 38 uur per week.
• Een dynamische werkomgeving.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.

Wil jij deel uitmaken van de nieuwste hotspot en werken met trendy, moderne gerechten? Solliciteer dan hieronder!

Wat ga jij doen:

• Je hebt een koksopleiding afgerond.
• Je zorgt voor een schone en veilige werkomgeving, met kennis van producten en ervaring met HACCP.
• Je werkt zelfstandig, maar ook goed samen met je team.
• Je blijft op de hoogte van de laatste trends in de internationale keuken.

Functie vereisten:

• Je hebt een passie voor koken en wil je vakkennis verder ontwikkelen.
• Ervaring in een vergelijkbare functie is een plus, maar geen vereiste.
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden, weekenden en op feestdagen.

Wat wij bieden:

• Fulltime functie van 32 tot 38 uur per week.
• Een dynamische werkplek.
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en leeftijd.
• Mogelijkheden om door te groeien binnen het bedrijf.